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À la mandoline et sans gluten : toutes nos recettes

Comment préparer une recette d'à la mandoline et sans gluten ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Chou-rave pour l’apéritif
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Cuisiner en paix Cuisiner en paix

Dans le même esprit que le radis noir, voici pour les amateurs d’apéritif léger le chou-rave. Cette recette se réalise à la mandoline, pour obtenir des tranches régulières et bien fines alors attention les doigts !

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